Íme az idei év Ország Tortája: ezt kóstolhatjuk augusztus 20-án
Írta:

Íme az idei év Ország Tortája: ezt kóstolhatjuk augusztus 20-án

Komáromi kisleány és Három kívánság kerül majd a tányérokra.

 

Nem tudom, ki hogy van vele, én augusztus 20-án nem a tűzijátékot, hanem az Ország Tortájának megkóstolását várom leginkább. Az elmúlt több mint 10 évben még soha nem okozott csalódást, és a leírás alapján ez idén sem lesz másként. Merthogy megvan a győztes: Magyarország 2018-as tortája a Komáromi kisleány lett. A Komáromi kisleány elnevezésű tortát a Jánoska Cukrászda cukrásza, Sztaracsek Ádám készítette, a torta mézes-diós tészta alapú, van benne körte, csokoládé, vaníliás krém, fahéj és gyömbér. Természetesen idén is megválasztották az ország cukormentes tortáját is, ami a Három kívánság elnevezésű tortacsoda lett, amit a Nándori Cukrászda készített. A Három kívánság nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet, három domináns összetevője a chia magos-diós mandulapiskóta, a meggy és a darabos túró. A torta frissességét a pikáns citromlé fokozza, míg a tetejét édes hab borítja, és állítólag idén először egyáltalán nem lehet majd érezni a cukorpótló mellékízét.

A két tortát és a Szent István-napi kenyeret először augusztus 18-án, 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni, de addig is utánanéztünk, milyen tortákkal ünnepeltük eddig az államünnepet: 2007-ben Madártej torta, 2008-ban Szatmári szilvatorta, 2009-ben Pándi meggytorta, 2010-ben Szilvagombóc torta, 2011-ben Kecskeméti barackos kölestorta, 2012-ben Szabolcsi almás máktorta, 2013-ban Milotai mézes grillázstorta, 2014-ben Somlói revolúció, 2015-ben Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta, 2016-ban Az Őrség Zöld Aranya, 2017-ben pedig Balatoni Habos Mogyoró került az ünnepi asztalra. Már alig várjuk az ideit!

38126644_2124100680953082_3973853301610381312_n

 

  • 89 2018. augusztus 13 Gasztronómia 2018. augusztus 13.

    Facebook Comments