Karácsonyra szinte kötelező!
Nem szeretném elvitatni a mézeskalácstól a karácsonyi közönségkedvenc képzeletbeli titulusát, de van egy faék egyszerűségű süti, ami nálunk tavaly letaszította a képzeletbeli trónról. Ez a toboz alakú süti, ami sütés nélkül készül, nagyjából mint a kókuszgolyó. Fél óra alatt kész és mindenki a receptet fogja akarni.
Hozzávalók:
250 g kekszmorzsa
4 ek méz (vagy cukor)
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
30 g margarin
6 ek sárgabaracklekvár
1 teáskanál rum vagy rumaroma
Díszítés:
szirom alakú kakaós gabonapehely (pl. Chocapic)
porcukor
Az elkészítése annyi, hogy az összes alapanyagot összegyúrod jól formálható, de szilárd masszává, majd ezekből kis, fenyőtoboz méretű kúpokat formázol kézzel. Ezután körben elkezdjük beletűzdelni a gabonapelyhet, alulról felfele menet. Tálalásig hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt megszórjuk porcukorral.
